01.
Pero ante todo - y pese a quien pese - la comida ligera,y de ahí el placer inigualable,el hecho siempre memorable de un buen gazpacho.El gazpacho que debe presentarse con sus pimientos:si;pero sobre todo con su cebolla.Y de este modo el afán de poseer siempre una amplia perspectiva,perspectiva de la cual nos ofrecía " la codorniz "
02.
Entonces cualquier momento es bueno para evocar aquellos antiguos manuales de economía micro del BHA.Manuales verde Oliva en los cuales sin duda alguna uno encontraba un tanto de romanticismo en la época,romanticismo por fin de dos generaciones que convivían en lo laboral: y así aquellas que tan de cerca habían visto una guerra y que juraron que no se repetiría,y así aquellas que sufrieron una posguerra sumida en "lo terrible ".
