miércoles, 13 de mayo de 2020
La enfermedad de Kawasaki 1.
Pero también la ciudad de Nueva York es multietnica, Nueva York es una salchichita con Ketchup y cebollita picadita de sobremesa. Sin embargo - y ahora en tiempos de coronavirus, no me parece una casualidad -como en los últimos días en la ciudad de los rascacielos han aparecido más de 100 niños con la enfermedad de Kawasaki. Con ello sobre todo una loa a la buena educación, a cuanto importan los detalles en la mesa, es virtud del comedor escolar el aprender a manejar los cubiertos, si bien es sabido que esta enfermedad es extraordinariamente escasa en pequeñines de origen caucásico. De otra manera es así, el modo de entender la nutricia cambio radicalmente en Occidente a partir de 1.650 y sin embargo en muchas partes de Asia, de China, se sigue dando el mercado de animales vivos, se deduce de ello como de una manera o de otra Occidente debe luchar denodadamente contra los mercados de animales salvajes contra los mercados de animales vivos. No, el mundo no se lo merecía ... Decía el Sr. Landes como uno de los secretos de la habilidad con las manos de los Asiáticos era el hecho de comer con palillos, y es así hallamos placer cerca de las salsas y los deditos. Sin embargo Occidente debe avanzar hasta ahí, hasta exigir un cambio definitivo en el mundo cultural chino. Sea este, el comer con los cubiertos, sea este el conquistar la asepsia.